缤纷虾球


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缤纷虾球的用料

主料

虾 12只

辅料

彩椒 适量 彩椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量

缤纷虾球的做法

#缤纷虾球的做法图解2

步骤1

将虾洗净去皮，只留虾尾上的皮，在背部剖开，去虾线。
#缤纷虾球的做法图解3

步骤2

用厨房剪在虾的腰部穿一个洞，够穿过虾尾就好，将虾尾从洞中穿过，做成虾球。然后加少许盐、胡椒粉、料酒入味。
#缤纷虾球的做法图解4

步骤3

西兰花洗净，焯水后捞出过凉水，控干水分摆盘待用。
#缤纷虾球的做法图解5

步骤4

彩椒切成小块备用。
#缤纷虾球的做法图解6

步骤5

起油锅，将虾入锅翻炒
#缤纷虾球的做法图解7

步骤6

待虾的颜色变红的时候加入彩椒块大火翻炒，加入适量的盐后出锅。

缤纷虾球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   缤纷虾球的做法步骤

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