法式黑椒煎五花肉

“用黑椒料腌制过的五花肉很入味，跟生菜一起吃很香~”
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法式黑椒煎五花肉的用料

主料

五花肉 6两 五花肉 6两

辅料

黑椒料 适量 黑椒料 适量

法式黑椒煎五花肉的做法

#法式黑椒煎五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解3

步骤2

生菜洗净备用。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解4

步骤3

放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解5

步骤4

按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解6

步骤5

等一面煎的差不多硬一点就翻面。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解7

步骤6

倒入一点蚝油。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解8

步骤7

又来回翻面煎一煎。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解9

步骤8

到锅内没什么汤汁，肉也变色就熟了。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解10

步骤9

出锅就可以吃了，把生菜垫在下面，吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻，很香的。
#法式黑椒煎五花肉的做法图解11

步骤10

用生菜卷着吃都好啊。

法式黑椒煎五花肉的烹饪技巧


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