翡翠玉石窝笋

“窝笋，清热解毒，宽肠通便，降底血压。”
所属分类： 素菜   家常菜   创意菜  

翡翠玉石窝笋的用料

主料

窝笋 7OO克

辅料

油 少许 油 少许
盐 少许 盐 少许

翡翠玉石窝笋的做法

#翡翠玉石窝笋的做法图解2

步骤1

把窝笋去皮，用瓜刨刨成一块一块。
#翡翠玉石窝笋的做法图解3

步骤2

把窝笋用盐腌制5分钟，然后汆一下过凉，卷起摆盘中。
#翡翠玉石窝笋的做法图解4

步骤3

锅烧热，加入油，蒜头煎香，加水煮开，去蒜头调味，勾芡淋入窝笋上则大功告成。

翡翠玉石窝笋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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