三文鱼肠饭团

“鱼肠以前有吃过，但吃的是那种即食包装的，觉得味道一般，所以对于鱼肠就不太喜爱。但是自从吃过珍妮珍馐家的三文鱼肠，立马对鱼肠改观了。这种鱼肠不是即食的，里面是真的有三文鱼肉，煎煮蒸炸，味道都好好，有点像蟹柳的味道。将煎好的三文鱼肠包进土豆泥，用米饭裹成团，用紫菜一卷，搞定，味道非常的好。”
所属分类： 主食   韩国料理   午餐   晚餐   学生  

三文鱼肠饭团的用料

主料

东北米 50g 东北米 50g
三文鱼肠 2根 三文鱼肠 2根
胡萝卜 30g

辅料

紫菜 1片 紫菜 1片
味精 适量

三文鱼肠饭团的做法

#三文鱼肠饭团的做法图解2

步骤1

将两种米洗净，煮熟。
#三文鱼肠饭团的做法图解3

步骤2

将煮好的米饭舀到碗里，加入盐和味精调味。
#三文鱼肠饭团的做法图解4

步骤3

将土豆和胡萝卜洗净，削皮，放入锅里煮熟。
#三文鱼肠饭团的做法图解5

步骤4

将煮好的土豆捣成泥。
#三文鱼肠饭团的做法图解6

步骤5

胡萝卜切碎。
#三文鱼肠饭团的做法图解7

步骤6

将胡萝卜放入锅里炒一下。
#三文鱼肠饭团的做法图解8

步骤7

将胡萝卜和土豆混合，加入适量盐和味精调味。
#三文鱼肠饭团的做法图解9

步骤8

将珍妮珍馐三文鱼肠解冻。
#三文鱼肠饭团的做法图解10

步骤9

煎至两面金黄，出锅。
#三文鱼肠饭团的做法图解11

步骤10

将鱼肠切成小段。
#三文鱼肠饭团的做法图解12

步骤11

将紫菜剪成小段。
#三文鱼肠饭团的做法图解13

步骤12

用土豆泥将三文鱼肠包住，滚成球。
#三文鱼肠饭团的做法图解14

步骤13

然后用米饭将土豆球包住，整成椭圆形。
#三文鱼肠饭团的做法图解15

步骤14

用紫菜段装饰一下饭团。

三文鱼肠饭团的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅

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