健康小吃----玉米面小餐包


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健康小吃----玉米面小餐包的用料

主料

普通面粉 200克 普通面粉 200克

辅料

色拉油 20克 色拉油 20克
牛奶 220毫升 牛奶 220毫升

配料

精盐 适量 精盐 适量

健康小吃----玉米面小餐包的做法

#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解2

步骤1

将玉米面，精盐，白糖，酵母，鸡蛋，放入普通面粉中。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解3

步骤2

搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在加有色拉油的案板上。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解4

步骤3

将色拉油全部揉进面团中，将面团揉至扩展阶段，拉出薄膜。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解5

步骤4

和成面团，放温暖处发酵2小时左右。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解6

步骤5

将发酵至2倍大的面团。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解7

步骤6

放在案板上，搓成长条，下剂子，做型。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解8

步骤7

将做好的的小餐包，放入烤盘中。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解9

步骤8

经过二次发酵的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解10

步骤9

送人烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。
#健康小吃----玉米面小餐包的做法图解11

步骤10

取出，放入盘中即可食用了。

健康小吃----玉米面小餐包的烹饪技巧


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