海鲜泡菜煎饼

“挺喜欢加泡菜做菜的。看过包装冷冻卖的海鲜泡菜饼。我觉得自己做的更料足更新鲜，于是动手了。非常好吃哟。”
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海鲜泡菜煎饼的用料

主料

韩式辣白菜 100克 韩式辣白菜 100克
鲜虾 130克 鲜虾 130克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
葱 2根 葱 2根
油 适量

海鲜泡菜煎饼的做法

#海鲜泡菜煎饼的做法图解2

步骤1

准备材料
#海鲜泡菜煎饼的做法图解3

步骤2

虾去壳挑出虾肠虾线；鱿鱼去皮治净切块
#海鲜泡菜煎饼的做法图解4

步骤3

辣白菜切碎些；五花肉切碎粒
#海鲜泡菜煎饼的做法图解5

步骤4

热锅，把五花肉粒煎煸出油
#海鲜泡菜煎饼的做法图解6

步骤5

把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出
#海鲜泡菜煎饼的做法图解7

步骤6

然后切小丁
#海鲜泡菜煎饼的做法图解8

步骤7

把辣白菜、虾、鱿鱼和煎出油的肉末一起放盘里，加入姜末，打入一个鸡蛋
#海鲜泡菜煎饼的做法图解9

步骤8

搅拌均匀后加入面粉拌匀
#海鲜泡菜煎饼的做法图解10

步骤9

再加入切好的葱末拌匀
#海鲜泡菜煎饼的做法图解11

步骤10

煎锅中加少量油烧热，用汤匙舀入锅先煎一面
#海鲜泡菜煎饼的做法图解12

步骤11

再反面继续煎，至两面金黄就可以了。

海鲜泡菜煎饼的烹饪技巧


配料也可以随意选择。 -使用的厨具：不粘锅

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