干锅鸡翅


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干锅鸡翅的用料

主料

鸡翅 六个 鸡翅 六个
杭椒 一个 杭椒 一个

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
淀粉 适量 淀粉 适量
花生油 适量 花生油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
料酒 适量 料酒 适量

干锅鸡翅的做法

#干锅鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗干净，锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开，转小火煮8--10分钟
#干锅鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟
#干锅鸡翅的做法图解4

步骤3

红青椒，杭椒，和芹菜都切段
#干锅鸡翅的做法图解5

步骤4

葱和蒜从中间切开，干辣椒切段，姜切片，香菜切段
#干锅鸡翅的做法图解6

步骤5

加点淀粉搅拌均匀
#干锅鸡翅的做法图解7

步骤6

锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄，盛出备用
#干锅鸡翅的做法图解8

步骤7

锅中剩下些底油，放葱姜蒜干辣椒炒香
#干锅鸡翅的做法图解9

步骤8

放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下
#干锅鸡翅的做法图解10

步骤9

放炸好的鸡翅，放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱，翻炒均匀至菜稍软即可
#干锅鸡翅的做法图解11

步骤10

出锅

干锅鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   干锅鸡翅的做法步骤

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