紫菜猪肉松

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紫菜猪肉松的用料

主料

猪肉 250g 猪肉 250g

辅料

花椒 5颗 花椒 5颗
姜片 适量 姜片 适量
八角 2页 八角 2页
白糖 20g（调料A） 白糖 20g（调料A）
酱油 5g（调料A） 酱油 5g（调料A）

紫菜猪肉松的做法

#紫菜猪肉松的做法图解2

步骤1

猪肉切块备用
#紫菜猪肉松的做法图解3

步骤2

凉水下锅将猪肉焯水
#紫菜猪肉松的做法图解4

步骤3

焯好捞出备用
#紫菜猪肉松的做法图解5

步骤4

将炖料准入笼内备用
#紫菜猪肉松的做法图解6

步骤5

将肉和调料加热水放入压力锅～炖肉项，大概20分钟
#紫菜猪肉松的做法图解7

步骤6

炖好后放凉装入袋子中用擀面杖敲打
#紫菜猪肉松的做法图解8

步骤7

敲好后用手搓揉20秒放入面包机中
#紫菜猪肉松的做法图解9

步骤8

加入调料A中的所有调料，按果酱按钮
#紫菜猪肉松的做法图解10

步骤9

一个果酱完成后其实已经可以了，我又加了点烤好的紫菜碎，也可以加点海苔，重新选择果酱模式大概5分钟即可

紫菜猪肉松的烹饪技巧


一定要用手搓揉一会儿，这样起绒好 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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