胡萝卜饼干棒

“胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^注：这个配方大约可以做40根左右”
所属分类： 烘焙   婴儿   下午茶   学生  

胡萝卜饼干棒的用料

主料

黄油 50g 黄油 50g
低筋面粉 75g 低筋面粉 75g

胡萝卜饼干棒的做法

#胡萝卜饼干棒的做法图解2

步骤1

胡萝卜切小丁后切碎备用
#胡萝卜饼干棒的做法图解3

步骤2

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
#胡萝卜饼干棒的做法图解4

步骤3

加入糖粉，先拌匀，再用手动打蛋器搅拌
#胡萝卜饼干棒的做法图解5

步骤4

分两次加入蛋白
#胡萝卜饼干棒的做法图解6

步骤5

每次都要完全搅拌均匀
#胡萝卜饼干棒的做法图解7

步骤6

低筋面粉过筛
#胡萝卜饼干棒的做法图解8

步骤7

筛入低筋面粉
#胡萝卜饼干棒的做法图解9

步骤8

用刮刀翻拌均匀
#胡萝卜饼干棒的做法图解10

步骤9

加入胡萝卜碎
#胡萝卜饼干棒的做法图解11

步骤10

继续翻拌均匀
#胡萝卜饼干棒的做法图解12

步骤11

把拌好的面糊装入裱花袋
#胡萝卜饼干棒的做法图解13

步骤12

前面剪一个小口
#胡萝卜饼干棒的做法图解14

步骤13

在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右
#胡萝卜饼干棒的做法图解15

步骤14

成品展示

胡萝卜饼干棒的烹饪技巧


1、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口；2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。※想要了解更多烘焙，请关注我的公众号【马琳的点心书】 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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