豌豆黄


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豌豆黄的用料

主料

脱皮豌豆 800克

豌豆黄的做法

#豌豆黄的做法图解2

步骤1

脱皮豌豆提前一晚泡好，脱皮豌豆淘宝上可以买到哈
#豌豆黄的做法图解3

步骤2

电饭锅加水开始煮豌豆，大约煮40分钟吧，煮到豆子软烂就可以了，然后倒入豆浆机，用果汁功能打成豌豆糊
#豌豆黄的做法图解4

步骤3

不粘锅洗净开火，放入豌豆泥慢慢炒制，期间加入白糖，白糖的量可以根据自己的喜好哈，不停翻炒，一定开小火哦，大约炒10分钟左右吧，炒到豌豆泥从铲子上大块脱落就可以了
#豌豆黄的做法图解5

步骤4

容器里刷一层花生油，防止黏连，把炒好的豌豆泥放入容器中，用铲子抹平，现在是冬天不用放冰箱冷藏，直接放在阳台，等它完全冷却就可以拿出切块了
#豌豆黄的做法图解6

步骤5

可以根据自己的喜好切成喜欢的形状，如果有模具可以借助模具，做成自己喜欢的样子哦

豌豆黄的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   豌豆黄的做法步骤

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