韩式辣白菜豆腐汤

“不喜欢五花肉和蛤蜊，就放了我喜欢的食材，色泽红艳，口感酸辣，味道一点不比餐厅的差呢?配上米饭，我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤?”
所属分类： 汤类   汤羹   韩国料理   午餐   晚餐   学生  

韩式辣白菜豆腐汤的用料

主料

辣白菜 适量 辣白菜 适量
豆腐 适量 豆腐 适量
粉条 适量 粉条 适量
黄豆芽 适量

辅料

韩式辣酱 一大勺 韩式辣酱 一大勺
生抽 适量 生抽 适量
青椒 适量 青椒 适量

韩式辣白菜豆腐汤的做法

#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤1

黄豆芽适量。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤2

夏瓜适量切薄片，金针菇去根洗净备用。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤3

豆腐适量，切1厘米厚方块。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

泡菜适量。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解6

步骤5

西红柿适量切小丁。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解7

步骤6

砂锅里适当水，粉条豆芽冷水放入。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解8

步骤7

开锅放入西红柿，麻椒粉适量，一大勺韩式辣酱搅匀。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解9

步骤8

辣白菜放入。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解10

步骤9

韩式大酱一小勺。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解11

步骤10

金针菇，豆腐，夏瓜片放入。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解12

步骤11

适量生抽调味。盐都不用放呢。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解13

步骤12

开锅放入青红椒碎即可关火。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解14

步骤13

依旧沸滕的辣白菜豆腐汤。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解15

步骤14

盛入容器。
#韩式辣白菜豆腐汤的做法图解16

步骤15

成品。

韩式辣白菜豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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