四季豆包粄（揭西包粄）


所属分类： 私房菜   创意菜  

四季豆包粄（揭西包粄）的用料

主料

四季豆 适量 四季豆 适量
豆腐 6小块 豆腐 6小块
水粄 适量

四季豆包粄（揭西包粄）的做法

#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解2

步骤1

四季豆洗干净，切碎备用。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解3

步骤2

适量瘦肉洗干净，切小块，加适量的盐剁碎。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解4

步骤3

咸菜少量，泡一会水，让咸味减淡，再洗干净剁碎，在锅里大火翻炒大概两分钟，起锅。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解5

步骤4

拿六块炸的酿豆腐，切成小碎块。（这是老爸特地炸好从老家带过来的，没有这种豆腐，用最简单的豆腐，切成小块，稍微放多一点油炸至有些金黄也可以，再加少许盐）
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解6

步骤5

炸豆腐切成小块，备用。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解7

步骤6

先热锅，加入适量的油，把剁碎的瘦肉放进去，大火翻炒，炒至变色后，把切好的四季豆倒入一起翻炒，然后加少量的开水焖一小会，熟了后，再加适量的盐起锅。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解8

步骤7

把切好的豆腐大火快速翻炒，炒热后加少量的盐起锅。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解9

步骤8

准备好水粄皮，准备包菜。（如果粄皮买回来还热乎，可以直接包，如果凉了可以稍微蒸热再包）
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解10

步骤9

第一种包法：在粄皮上，加入四季豆跟豆干，四个角折叠起来，把菜捆起来即可直接拿着吃了。
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解11

步骤10

第二种包法：在粄皮上，放适量的四季豆，少量豆干，少量咸菜，包起来即可以直接拿着吃了。（总之，菜要怎么配，量多量少，完全根据自己个人口味即可）
#四季豆包粄（揭西包粄）的做法图解12

步骤11

这就是包好的包粄，直接开吃。

四季豆包粄（揭西包粄）的烹饪技巧


因为是直接吃，所以要注意控制好各种菜的盐量。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

四季豆包粄（揭西包粄）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   四季豆包粄（揭西包粄）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜