蜜汁烤全腿便当

“在当今忙碌的都市生活中,便当已经成为一种十分快捷方便的菜,只需要一盒,就可以包罗万象。好吃的便当不仅赏心悦目,还方便携带,野餐必备哦。喜欢的可以收藏起来~”
所属分类: 创意菜   午餐   晚餐  

蜜汁烤全腿便当的用料

主料

鸡全腿 1个 鸡全腿 1个
蔬菜 适量 蔬菜 适量
蜂蜜 10ml

辅料

新奥尔良腌料 30g 新奥尔良腌料 30g
姜片 适量 姜片 适量
黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量

蜜汁烤全腿便当的做法

#蜜汁烤全腿便当的做法图解2

步骤1

准备鸡全腿一个,后背开刀,方便入味。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解3

步骤2

加入料酒,大蒜碎和姜片,腌制15分钟去腥味。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解4

步骤3

弃置锅中腌料,按照比例500g肉加入30g新奥尔良腌料,戴上手套抓匀按摩入味,腌制一小时。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解5

步骤4

烤盘铺上铝箔纸,不用刷油,放烤箱中层上下火210度烤15分钟。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解6

步骤5

暂停翻个面,烤20分钟。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解7

步骤6

暂停刷上蜂蜜,调至180度继续烤10分钟,中途需要注意有没有烤焦。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解8

步骤7

取出后装盘,底下垫上沙拉蔬菜,米饭做成饭团,放上自己喜欢的配菜和调料即可。
#蜜汁烤全腿便当的做法图解9

步骤8

吃的时候微波炉叮一分钟,热乎乎~

蜜汁烤全腿便当的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 9   蜜汁烤全腿便当的做法步骤

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