炸红薯条


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炸红薯条的用料

主料

红薯 3个

炸红薯条的做法

#炸红薯条的做法图解2

步骤1

红薯洗净
#炸红薯条的做法图解3

步骤2

去皮
#炸红薯条的做法图解4

步骤3

切成粗条
#炸红薯条的做法图解5

步骤4

油温5成热时下红薯条
#炸红薯条的做法图解6

步骤5

炸至红薯条微微变色，表面变硬捞出
#炸红薯条的做法图解7

步骤6

锅里油再次烧热至七成热左右，不能太高，下炸过的薯条再复炸一次，30秒左右，炸到表面焦黄即可
#炸红薯条的做法图解8

步骤7

捞出控油，放一会红薯条颜色会更深
#炸红薯条的做法图解9

步骤8

可以蘸番茄酱或是炼乳吃，不过我更喜欢直接吃，什么也不蘸，比薯条好吃多了

炸红薯条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   炸红薯条的做法步骤

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