椒盐馒头丁

“一个人在家吃饭就是简单，一个剩馒头，一把韭菜，一个鸡蛋，简单炒一炒，煎一煎，就成就了一顿简餐~~””
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

椒盐馒头丁的用料

主料

馒头 1个 馒头 1个

辅料

韭菜 1小把 韭菜 1小把

椒盐馒头丁的做法

#椒盐馒头丁的做法图解2

步骤1

主要食材：馒头、韭菜、鸡蛋
#椒盐馒头丁的做法图解3

步骤2

馒头切丁，韭菜切末。
#椒盐馒头丁的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入碗中，放入切好的韭菜末搅打均匀。
#椒盐馒头丁的做法图解5

步骤4

搅拌均匀的蛋液浇在切好的馒头丁上。
#椒盐馒头丁的做法图解6

步骤5

用筷子轻轻拌匀，尽量让每一粒馒头都裹上蛋液
#椒盐馒头丁的做法图解7

步骤6

锅烧热放2茶匙食用油
#椒盐馒头丁的做法图解8

步骤7

放入裹好蛋液的馒头丁小火煎炒。
#椒盐馒头丁的做法图解9

步骤8

煎至馒头丁金黄色，加入椒盐兜炒均匀即可。
#椒盐馒头丁的做法图解10

步骤9

成品！

椒盐馒头丁的烹饪技巧


切馒头的时候把刀刃沾些水，馒头不容易掉渣。尽量把蛋液裹匀。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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