樱桃果酱三角包

“酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

樱桃果酱三角包的用料

黄色面团

面粉 200g 面粉 200g
酵母 2g 酵母 2g
温水 49g

樱桃果酱三角包的做法

#樱桃果酱三角包的做法图解2

步骤1

克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。
#樱桃果酱三角包的做法图解3

步骤2

盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
#樱桃果酱三角包的做法图解4

步骤3

面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小的剂子。
#樱桃果酱三角包的做法图解5

步骤4

擀成圆片放入适量的樱桃果酱，不宜放的过多。
#樱桃果酱三角包的做法图解6

步骤5

在面片边缘处涂些水促进粘合，收口呈三角状，用筷子夹实三个边，尤其是中间部分。
#樱桃果酱三角包的做法图解7

步骤6

放在蒸笼上醒发至体积变轻。
#樱桃果酱三角包的做法图解8

步骤7

开水上锅蒸15分钟，闷三分钟出锅。
#樱桃果酱三角包的做法图解9

步骤8

果酱放的有点多，没有包严实?好在外皮松软，内馅酸甜可口。

樱桃果酱三角包的烹饪技巧


收口一定要收紧。果酱不易放的太多。 -使用的厨具：蒸锅

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