南瓜馒头


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南瓜馒头的用料

主料

南瓜 1个 南瓜 1个

辅料

酵母 5g 酵母 5g

南瓜馒头的做法

#南瓜馒头的做法图解2

步骤1

南瓜去皮
#南瓜馒头的做法图解3

步骤2

去壤
#南瓜馒头的做法图解4

步骤3

蒸熟
#南瓜馒头的做法图解5

步骤4

捣成南瓜泥
#南瓜馒头的做法图解6

步骤5

面中放入白糖,南瓜泥,酵母水,和成面。室温静置2小时,体积翻倍。
#南瓜馒头的做法图解7

步骤6

分成几个大面团
#南瓜馒头的做法图解8

步骤7

揉成小剂子,静置20分钟,二发
#南瓜馒头的做法图解9

步骤8

上蒸锅蒸,水开后20分钟,关火5分钟出锅
#南瓜馒头的做法图解10

步骤9

出锅
#南瓜馒头的做法图解11

步骤10

成品

南瓜馒头的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 11   南瓜馒头的做法步骤

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