腊肉香菇焖饭

“香喷喷的腊肉香菇焖饭，主食与菜菜的完美结合，简单、快手，只要一个电饭煲就能搞定，饭菜一锅出，适合懒人的美食哦。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐   学生  

腊肉香菇焖饭的用料

主料

腊肉 100g 腊肉 100g
香菇 20g 香菇 20g

辅料

油 1勺 油 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺

腊肉香菇焖饭的做法

#腊肉香菇焖饭的做法图解2

步骤1

准备腊肉，胡萝卜，泡发香菇
#腊肉香菇焖饭的做法图解3

步骤2

将材料分别切丁
#腊肉香菇焖饭的做法图解4

步骤3

炒锅放入少许油润锅
#腊肉香菇焖饭的做法图解5

步骤4

加入腊肉翻炒出香味
#腊肉香菇焖饭的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜翻炒
#腊肉香菇焖饭的做法图解7

步骤6

加入香菇翻炒
#腊肉香菇焖饭的做法图解8

步骤7

加入料酒、生抽、盐调味
#腊肉香菇焖饭的做法图解9

步骤8

大米清洗干净放入电饭锅内胆
#腊肉香菇焖饭的做法图解10

步骤9

倒入炒好的腊肉胡萝卜香菇
#腊肉香菇焖饭的做法图解11

步骤10

加入水，水量和平时煮饭的量一样
#腊肉香菇焖饭的做法图解12

步骤11

电饭锅接通电源，选择“灶烧饭”“长粒米”“劲道”程序
#腊肉香菇焖饭的做法图解13

步骤12

程序结束之后拌匀就可以吃啦

腊肉香菇焖饭的烹饪技巧


1.腊肉会出油，所以炒锅中只需要放少许油就可以了2.腊肉是咸的，盐要少放。3.我选择的“灶烧饭”程序，煮好的米饭底部油一层锅巴，吃起来特别香哦。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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