烤箱鸭腿

“烤箱鸭腿，一天上超市买了一些鸭腿，本来打算做腊鸭腿的，熏腊味太复杂，而且用烟熏的腊味虽然比烤的要好吃，但是觉的用烤箱烤的要比熏的更健康，所以就用烤箱做的烤鸭腿。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

烤箱鸭腿的用料

主料

鸭腿 4个

辅料

盐 适量 盐 适量
米酒 适量 米酒 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
酱油 适量

烤箱鸭腿的做法

#烤箱鸭腿的做法图解2

步骤1

备好的鸭腿用盐，米酒 ，辣椒粉，孜然粉，八角粉，姜米，酱油揉匀腌制一至二天入味
#烤箱鸭腿的做法图解3

步骤2

腌好的鸭腿铺在烤架上
#烤箱鸭腿的做法图解4

步骤3

放进烤箱。底下用烤盘接烤出的汁
#烤箱鸭腿的做法图解5

步骤4

用210度的火，
#烤箱鸭腿的做法图解6

步骤5

上火，烤80分钟，途中翻几次面，注意不要被烫着了。
#烤箱鸭腿的做法图解7

步骤6

待冷却后，再用150度的火，上火烤30分钟，途中翻面。
#烤箱鸭腿的做法图解8

步骤7

如果还觉的不够干，可再用150度的上火烤10分钟

烤箱鸭腿的烹饪技巧


烤鸭腿时翻面时注意不要被烫着了。做烤箱菜不要离人防滴油防火灾 -使用的厨具：空气炸锅、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   烤箱鸭腿的做法步骤

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