百财饺子

“百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!”
所属分类: 主食   家常菜   饺子  

百财饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
肉馅 适量

辅料

酸菜 适量 酸菜 适量
适量 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
十三香 适量 十三香 适量

百财饺子的做法

#百财饺子的做法图解2

步骤1

酸菜洗干净,切末,攥出水分!
#百财饺子的做法图解3

步骤2

盆里适量肉馅,酸菜馅,葱姜末,香菜末,十三香,蚝油,酱油,油,水适量,顺一个方向搅拌馅料!
#百财饺子的做法图解4

步骤3

馅料调好!
#百财饺子的做法图解5

步骤4

适量面粉,适量黄瓜汁和面团,面团软硬适中,醒面10分钟!
#百财饺子的做法图解6

步骤5

取适量面团,下剂子!
#百财饺子的做法图解7

步骤6

擀圆坯,包入适量馅料!
#百财饺子的做法图解8

步骤7

全部做好!
#百财饺子的做法图解9

步骤8

开水下锅煮熟!
#百财饺子的做法图解10

步骤9

成品!

百财饺子的烹饪技巧


也可以用菠菜榨汁和面团! -使用的厨具:煮锅

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/ 10   百财饺子的做法步骤

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