新鲜银耳羹

“饮品”
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新鲜银耳羹的用料

主料

新鲜银耳 一朵 新鲜银耳 一朵

辅料

红枣 8颗 红枣 8颗
干桂圆 6颗 干桂圆 6颗

新鲜银耳羹的做法

#新鲜银耳羹的做法图解2

步骤1

准备好各种材料,新鲜木耳比较大朵,可以根据需要剪取部分银耳使用。
#新鲜银耳羹的做法图解3

步骤2

把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净
#新鲜银耳羹的做法图解4

步骤3

把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
#新鲜银耳羹的做法图解5

步骤4

放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序
#新鲜银耳羹的做法图解6

步骤5

分钟后加进黄冰糖
#新鲜银耳羹的做法图解7

步骤6

加进干桂圆
#新鲜银耳羹的做法图解8

步骤7

半小时后加进百合片
#新鲜银耳羹的做法图解9

步骤8

加进红枣
#新鲜银耳羹的做法图解10

步骤9

枸杞最后15分钟才加进银耳羹
#新鲜银耳羹的做法图解11

步骤10

银耳羹熬制好后,胶质滑嫩,汤汁粘稠。

新鲜银耳羹的烹饪技巧


一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右,银耳羹当天食用最佳。 -使用的厨具:电饭煲

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