丰收凉菜

“丰收凉菜，过年必备菜肴，寓意美好，一年里“爱情名利双收”！”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

丰收凉菜的用料

主料

干豆腐 适量 干豆腐 适量
肉馅 适量 肉馅 适量

辅料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
白菜 适量 白菜 适量
香菜 适量 香菜 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
蒜 适量 蒜 适量
苹果醋 适量 苹果醋 适量

丰收凉菜的做法

#丰收凉菜的做法图解2

步骤1

适量黄瓜，胡萝卜，白菜，干豆腐，都切丝。小葱，香菜，都切大小一样的段！
#丰收凉菜的做法图解3

步骤2

蔬菜摆盘，粉丝用热水焯熟，过凉水，控干水分，摆入盘中！
#丰收凉菜的做法图解4

步骤3

锅里适量油，葱姜蒜爆锅，十三香适量，肉馅炒熟，加入适量火腿丁，蚝油酱油，苹果醋，盐，水淀粉适量，勾兑浓稠汁！
#丰收凉菜的做法图解5

步骤4

浇肉汁，撒适量太椒圈！
#丰收凉菜的做法图解6

步骤5

成品！

丰收凉菜的烹饪技巧


喜欢辣的，多放辣椒！喜欢酸甜的可以适量加入糖醋！ -使用的厨具：不粘锅

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/ 6   丰收凉菜的做法步骤

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