泡椒脆爽白萝卜

“白萝卜入肺，性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

泡椒脆爽白萝卜的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个
绿泡椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白醋 适量 白醋 适量
香油 适量

泡椒脆爽白萝卜的做法

#泡椒脆爽白萝卜的做法图解2

步骤1

准备材料。
#泡椒脆爽白萝卜的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮从中间抛开，切片。
#泡椒脆爽白萝卜的做法图解4

步骤3

加入适量盐，用手抓揉片刻，腌制十分钟。
#泡椒脆爽白萝卜的做法图解5

步骤4

把腌好的萝卜中的水倒掉，加入泡椒带着泡椒中的汁水一起加入，按个人口味添加盐、味精、白糖、白醋，香油，拌均匀腌制一晚上就可以食用了。
#泡椒脆爽白萝卜的做法图解6

步骤5

摆盘上桌了。

泡椒脆爽白萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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