凉拌鸡爪


所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

凉拌鸡爪的用料

主料

鸡爪 400g

辅料

柠檬片 3片 柠檬片 3片
蒜 适量 蒜 适量
香菜 4颗 香菜 4颗
盐 1勺 盐 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
醋 4勺 醋 4勺
香油 1勺 香油 1勺
泡椒 1包

凉拌鸡爪的做法

#凉拌鸡爪的做法图解2

步骤1

准备以上食材切碎，把鸡爪切去指甲
#凉拌鸡爪的做法图解3

步骤2

把鸡爪冷水下锅放入姜和料酒，煮20分钟捞出过冷水，放水一直冲到鸡爪冷却为止
#凉拌鸡爪的做法图解4

步骤3

一勺盐，两勺白糖，醋四勺，生抽三勺，蚝油一勺
#凉拌鸡爪的做法图解5

步骤4

红油三勺，麻油一勺，香油一勺搅拌均匀
#凉拌鸡爪的做法图解6

步骤5

把所有的配料倒入鸡爪中，放入泡椒，放多少根据个人来放
#凉拌鸡爪的做法图解7

步骤6

倒入调好的料汁，搅拌均匀
#凉拌鸡爪的做法图解8

步骤7

保鲜膜封口放入冰箱冷藏四个小时以上
#凉拌鸡爪的做法图解9

步骤8

香辣开胃鸡爪
#凉拌鸡爪的做法图解10

步骤9

非常好吃

凉拌鸡爪的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

凉拌鸡爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   凉拌鸡爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜