#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳

“南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高，最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。银耳就勿容质疑了是做甜品的首选！这道由金黄色的南瓜，加上银耳，蒸制出的这道甜品，出了味道极好，还可以为餐桌上增加靓丽的色调，而且金银满满，寓意也是很不错哦！”
所属分类： 甜品  

#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的用料

主料

南瓜 500克 南瓜 500克

辅料

蜂蜜 一勺 蜂蜜 一勺
枸杞 数颗

#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法

##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解2

步骤1

蜜观南瓜干银耳
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解3

步骤2

银耳清水漂洗银耳如有蒂请去掉，洗后浸泡在水里备用，南瓜取500左右，南瓜去皮去瓤切片
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解4

步骤3

捞起银耳
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解5

步骤4

取喜欢的盘子把南瓜片摆成圆形，一层一层的直到摆完所有南瓜片，把银耳放在中间
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解6

步骤5

银耳放完刚刚好，半成品都很有颜值了
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解7

步骤6

去一袋椰子粉
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解8

步骤7

南瓜和银耳上舀上适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解9

步骤8

加盖水开后上大气蒸15分钟
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解10

步骤9

下面我们准备糖汁，一勺蜂蜜再加入剩余的椰子粉，搅拌均匀
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解11

步骤10

再加入少许的枸杞，备用
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解12

步骤11

时间到了一股南瓜清甜的香味扑鼻而来
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解13

步骤12

将南瓜盘里蒸出的蜜汁加入17步骤的碗里，把没有融化的椰子粉尽量搅拌融化，然后舀上蜜汁淋再银耳上
##吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法图解14

步骤13

来上一勺，甜甜蜜蜜，椰香满口还有浓郁椰香的蜜汁喝，我想在酒桌上一定比大鱼大肉更受欢迎！

#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的烹饪技巧


1.南瓜不要切太薄 2.若喜欢吃原味清单的甜蜜可以不需调蜜汁浇淋 3.原材料简单，操作简单，易上手，成品高颜值，又健康值得收藏一试。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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