草莓沙冰

“天气越来越热，夏天说来就来，终于有了吃冷饮的借口。说到冷饮，不得不提到沙冰，与刨冰相比，沙冰口感更细腻，与冰淇淋相比，沙冰的糖分和增肥指数更低，同样带来凉爽的夏季冷饮，加入水果的沙冰在保持美味的同时，也更健康。沙冰的用料和制作也更简单方便，以草莓沙冰为例，只需要一台ACA真空料理机，几个冰块，几棵草莓，一勺糖就够了。接下来我们一起来看看做法吧。”
所属分类： 甜品   家常菜   夏季食谱  

草莓沙冰的用料

主料

草莓 十个 草莓 十个
细砂糖 1勺

草莓沙冰的做法

#草莓沙冰的做法图解2

步骤1

提前将凉开水加少许糖，溶解后倒入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。草莓洗净，另备半杯凉开水，一勺白砂糖。
#草莓沙冰的做法图解3

步骤2

将冰块和少许凉开水倒入搅拌杯内，也可以用牛奶代替凉开水。
#草莓沙冰的做法图解4

步骤3

将料理机装入卡槽旋紧，启动搅拌十秒左右，将冰块打成细腻的沙冰。
#草莓沙冰的做法图解5

步骤4

将打好的沙冰倒入阔口杯中备用。
#草莓沙冰的做法图解6

步骤5

将草莓去蒂，切成大块后加少许沙冰和糖，放入料理杯中，启动十秒左右，搅拌成粘稠的草莓酱。
#草莓沙冰的做法图解7

步骤6

最后再把两个完整的草莓放入搅拌杯，稍微搅打一下，让果酱中有草莓块的口感，倒在沙冰上就可以吃啦。

草莓沙冰的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

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/ 7   草莓沙冰的做法步骤

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