红烧蹄花


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红烧蹄花的用料

主料

卤猪蹄 2个 卤猪蹄 2个
生姜 适量 生姜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
香醋 适量

红烧蹄花的做法

#红烧蹄花的做法图解2

步骤1

卤好的猪蹄花。
#红烧蹄花的做法图解3

步骤2

作料切好待用。
#红烧蹄花的做法图解4

步骤3

把猪蹄改刀切小块。
#红烧蹄花的做法图解5

步骤4

锅里热油爆香作料。
#红烧蹄花的做法图解6

步骤5

倒入猪蹄花。
#红烧蹄花的做法图解7

步骤6

翻炒均匀。
#红烧蹄花的做法图解8

步骤7

加入少许盐。
#红烧蹄花的做法图解9

步骤8

加入一勺生抽。
#红烧蹄花的做法图解10

步骤9

加入一勺香醋。
#红烧蹄花的做法图解11

步骤10

翻炒均匀。
#红烧蹄花的做法图解12

步骤11

倒入适量的水大火煮。
#红烧蹄花的做法图解13

步骤12

小火收汁即可。
#红烧蹄花的做法图解14

步骤13

一盘出锅抢着啃。

红烧蹄花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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