白菜肉馅饼


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白菜肉馅饼的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

辅料

油 适量 油 适量
水 适量

白菜肉馅饼的做法

#白菜肉馅饼的做法图解2

步骤1

所有食材
#白菜肉馅饼的做法图解3

步骤2

酵母和水放入面粉中
#白菜肉馅饼的做法图解4

步骤3

搅拌揉成光滑面团进行发酵
#白菜肉馅饼的做法图解5

步骤4

发酵至2倍
#白菜肉馅饼的做法图解6

步骤5

排空气将面团分8小团醒10分钟
#白菜肉馅饼的做法图解7

步骤6

取一面团压扁放上白菜肉馅
#白菜肉馅饼的做法图解8

步骤7

揉成圆团再压扁
#白菜肉馅饼的做法图解9

步骤8

锅中放适量的油，放入馅饼煎
#白菜肉馅饼的做法图解10

步骤9

再放入适量的水加盖煮开
#白菜肉馅饼的做法图解11

步骤10

煮至水份收干，煎至两面金黄即可

白菜肉馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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