家常炖海鱼

“鱼肉蛋白营养丰富好消化，又不会变胖，是健身人士的首选。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

家常炖海鱼的用料

主料

鱼 适量 鱼 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

酱油 2勺 酱油 2勺
料酒 1勺 料酒 1勺
糖 1勺 糖 1勺
水 适量

家常炖海鱼的做法

#家常炖海鱼的做法图解2

步骤1

鱼去鳞去内脏清洗干净，搽干水分
#家常炖海鱼的做法图解3

步骤2

调料汁：葱花、姜片、蒜片，加入2勺酱油，1勺料酒，1勺糖，1勺醋，1匙盐，半勺黑胡椒粉，加一碗水，搅匀
#家常炖海鱼的做法图解4

步骤3

热锅凉油，油热之后放入鱼煎至两面金黄
#家常炖海鱼的做法图解5

步骤4

倒入调料汁，炖至少许汤汁即可
#家常炖海鱼的做法图解6

步骤5

装盘，撒上香菜

家常炖海鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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