油爆虾

“油爆虾是要油炸的，而且复炸后的虾外脆内嫩，非常好吃。”
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油爆虾的用料

主料

基围虾 400克 基围虾 400克
姜 2片 姜 2片

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
小辣椒 5个 小辣椒 5个

油爆虾的做法

#油爆虾的做法图解2

步骤1

虾剪去胡须，沥干水分
#油爆虾的做法图解3

步骤2

锅里多加一些油，放入姜爆香
#油爆虾的做法图解4

步骤3

加入虾中火煸炒，炒至微微发皱，盛出
#油爆虾的做法图解5

步骤4

在次把虾倒入锅中复炸，加入小辣椒，虾炸透
#油爆虾的做法图解6

步骤5

加入料酒，生抽，盐，白砂糖翻炒
#油爆虾的做法图解7

步骤6

最后加入葱花翻炒即可
#油爆虾的做法图解8

步骤7

味道很不错哦

油爆虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   油爆虾的做法步骤

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