香辣豆腐

“食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒， 食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。香辣豆腐--微辣口味。”
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香辣豆腐的用料

主料

豆腐 200克

辅料

葱 10克 葱 10克
红辣椒 3个

配料

花生油 30克 花生油 30克
酱油 15克 酱油 15克
味精 1克

香辣豆腐的做法

#香辣豆腐的做法图解2

步骤1

先把豆腐切成片状。
#香辣豆腐的做法图解3

步骤2

不粘锅放一点油，放入豆腐。
#香辣豆腐的做法图解4

步骤3

一面上色翻过来再煎另一面。
#香辣豆腐的做法图解5

步骤4

煎好的豆腐，盛出来备用。
#香辣豆腐的做法图解6

步骤5

葱、姜切碎，辣椒洗净。
#香辣豆腐的做法图解7

步骤6

锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
#香辣豆腐的做法图解8

步骤7

放入料酒、酱油和少许水。
#香辣豆腐的做法图解9

步骤8

放入豆腐、盐、白糖。
#香辣豆腐的做法图解10

步骤9

烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
#香辣豆腐的做法图解11

步骤10

出锅装盘，就可以吃了。

香辣豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   香辣豆腐的做法步骤

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