蛋炒饭

“健康营养”
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蛋炒饭的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
西兰花 5块 西兰花 5块
米饭 200g

辅料

生抽 5ml 生抽 5ml

蛋炒饭的做法

#蛋炒饭的做法图解2

步骤1

鸡肉切丁备用。
#蛋炒饭的做法图解3

步骤2

木耳切丁备用。
#蛋炒饭的做法图解4

步骤3

西兰花茎切丁。
#蛋炒饭的做法图解5

步骤4

鸡蛋搅匀放一点盐。
#蛋炒饭的做法图解6

步骤5

先把鸡蛋煎一下再弄碎。
#蛋炒饭的做法图解7

步骤6

锅里下少许油，放鸡肉翻炒至变白色加入生抽，加入西蓝花再加入木耳翻炒加入适量水3分钟至熟，加入鸡蛋，再加入米饭翻炒并压碎米饭，快去翻炒3～5分钟分钟撒少许盐即可。

蛋炒饭的烹饪技巧


放入米饭后一定要快速翻炒，不然很容易粘锅。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   蛋炒饭的做法步骤

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