家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝

“干豆腐,北方都是这么叫的,好像南方是叫做“千张”,做法很多,我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。”
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家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的用料

主料

干豆腐 三张 干豆腐 三张
香菜 适量

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量
适量 适量
生抽 适量

家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法

#家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法图解2

步骤1

干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。
#家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法图解3

步骤2

辣椒,切丝备用。
#家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法图解4

步骤3

容器内,干豆腐丝,辣椒丝,香菜末、蒜末,放入适量的蚝油、生抽、糖、盐,拌匀即可。
#家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法图解5

步骤4

成品,清爽适口,很不错的。

家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 5   家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝的做法步骤

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