酱黄瓜


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酱黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量

辅料

辣椒 适量 辣椒 适量
花生 适量 花生 适量

配料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量
鸡精 适量

酱黄瓜的做法

#酱黄瓜的做法图解2

步骤1

花生泡水去皮。
#酱黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜、胡萝卜、辣椒切条，蒜、姜切片。
#酱黄瓜的做法图解4

步骤3

用盐腌制12小时以上，控水。
#酱黄瓜的做法图解5

步骤4

糖、酱油、鸡精、白酒，小火熬开。
#酱黄瓜的做法图解6

步骤5

晾凉后拌入控好水的蔬菜内。
#酱黄瓜的做法图解7

步骤6

腌制2天即可吃了，佐粥吃很美味。
#酱黄瓜的做法图解8

步骤7

放入冰箱内保存。

酱黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   酱黄瓜的做法步骤

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