香菜拌素羊肚丝

“素羊肚丝是豆制品，温水泡发，凉拌一下，清爽下饭。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

香菜拌素羊肚丝的用料

主料

素羊肚丝 适量 素羊肚丝 适量
小米椒 3个

辅料

盐 适量 盐 适量
陈醋 适量 陈醋 适量

香菜拌素羊肚丝的做法

#香菜拌素羊肚丝的做法图解2

步骤1

羊肚丝适量，温水浸泡10分钟左右。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解3

步骤2

香菜小米椒切三指段。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解4

步骤3

泡发好的羊肚丝过凉水。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解5

步骤4

香菜段和小米椒放到碗内。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解6

步骤5

适量盐，生抽，陈醋，香油拌匀，盛盘即可。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解7

步骤6

成品。
#香菜拌素羊肚丝的做法图解8

步骤7

成品。

香菜拌素羊肚丝的烹饪技巧


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