葱油麻酱拌面

“春食野菜香，大宝自封找葱小能手，我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱，试过野葱鸡蛋盒子，野葱肉饺子，野葱爆炒鸡蛋，今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香 哈哈哈哈哈 馋了来我家吃吧”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

葱油麻酱拌面的用料

主料

面条 100克 面条 100克
麻酱 适量

辅料

油 适量 油 适量
生抽 适量 生抽 适量

葱油麻酱拌面的做法

#葱油麻酱拌面的做法图解2

步骤1

原料：简箪手工面100克 麻酱适量 小野葱适量 调料：油 盐 生抽 胡椒粉 适量。
#葱油麻酱拌面的做法图解3

步骤2

葱洗净，靠根部切大段葱段备用。
#葱油麻酱拌面的做法图解4

步骤3

另外撕些葱丝备用。
#葱油麻酱拌面的做法图解5

步骤4

锅里添适量水，烧开了开始煮面条。
#葱油麻酱拌面的做法图解6

步骤5

煮熟了，放到凉白开里面快速过下，捞出备用。
#葱油麻酱拌面的做法图解7

步骤6

锅里加适量有，放入带葱白部分的葱段炸葱油。
#葱油麻酱拌面的做法图解8

步骤7

葱汁被榨干了，口感是脆脆的，贼好吃（面捞出后的流程要快，面陀了就不好吃了哦）。
#葱油麻酱拌面的做法图解9

步骤8

放麻酱，适量盐 生抽 胡椒粉，淋上葱油，拌匀即可。
#葱油麻酱拌面的做法图解10

步骤9

放上之前备好的葱丝，和炸好的脆葱段。下一步要干嘛？你猜？

葱油麻酱拌面的烹饪技巧


面捞出后的流程要快，面陀了就不好吃了哦。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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