肉萝卜馅蒸饺


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肉萝卜馅蒸饺的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
凉水 50克 凉水 50克
猪油 15克

辅料

肉馅 适量 肉馅 适量
油 适量 油 适量
盐 适量 盐 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
生抽 适量 生抽 适量
葱 适量 葱 适量

肉萝卜馅蒸饺的做法

#肉萝卜馅蒸饺的做法图解2

步骤1

成品！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解3

步骤2

成品！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解4

步骤3

肉馅适量，盐，十三香，蚝油，酱油，生抽，鸡蛋，顺一个方向搅拌，油适量，继续搅拌，葱姜香菜适量切末，萝卜擦丝用盐水浸泡，攥出多余水分！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解5

步骤4

馅料搅拌好！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解6

步骤5

面团和好，醒一会，取适量下剂子，擀圆坯！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解7

步骤6

包入适量馅料！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解8

步骤7

从一边捏褶，包好！
#肉萝卜馅蒸饺的做法图解9

步骤8

上锅蒸15分钟！

肉萝卜馅蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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