清蒸洋槐花

“洋槐花是清明时节后两周内开花，洋槐花清香宜人，其花可食。著名的洋槐花蜂蜜就可得知其花的营养价值。”
所属分类： 主食   春季食谱   农家菜  

清蒸洋槐花的用料

主料

洋槐花 500g 洋槐花 500g

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
蒜子 适量

清蒸洋槐花的做法

#清蒸洋槐花的做法图解2

步骤1

将洋槐花杆子去掉，清洗干净，花要选那种含苞待放的白色花苞那种，开过的花就不要吃了，开过的花就比较老，香味也散了，吃起来非常老。
#清蒸洋槐花的做法图解3

步骤2

洋槐花加入食盐和适量的面粉拌匀，然后放在蒸锅里面蒸，约十分钟左右即可，蒸熟后拿出加入切碎的蒜子和和芝麻油搅拌均匀后即可食了，大家可根据自己口味在蒸熟后加入不同的料汁，如辣味的等。
#清蒸洋槐花的做法图解4

步骤3

ok

清蒸洋槐花的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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