冰糖鸽蛋银耳羹

“银耳，补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺，能增加人体抵抗力；鸽蛋，性平味甘，滋阴润燥、安心养神，含有丰富的蛋白质、多种维生素及人体所需氨基酸等。冰糖鸽蛋银耳羹的特色：甜软滑嫩，营养丰富······”
所属分类： 羹类   汤羹   儿童   早餐   下午茶   秋季食谱  

冰糖鸽蛋银耳羹的用料

主料

银耳 20 克 银耳 20 克

辅料

枸杞子 10 克

冰糖鸽蛋银耳羹的做法

#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解2

步骤1

准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。
#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解3

步骤2

鸽蛋磕破于碗中备用。
#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解4

步骤3

银耳提前泡发，洗净；放入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。
#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解5

步骤4

鸽蛋倒入沙煲，煮开。
#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解6

步骤5

加入冰糖，煮化。
#冰糖鸽蛋银耳羹的做法图解7

步骤6

加入枸杞子；炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

冰糖鸽蛋银耳羹的烹饪技巧


1、我比较喜欢溏心蛋。鸽蛋可以先煮熟，剥壳后加入银耳羹中。2、上好的银耳只需半小时完全可以泡发。3、甜度随个人喜好而定。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

冰糖鸽蛋银耳羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   冰糖鸽蛋银耳羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜