韭菜鸡蛋灌汤包

“韭菜鸡蛋灌汤包，非常鲜美，好吃回味无穷！”
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韭菜鸡蛋灌汤包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
温水 300克

辅料

猪皮冻 适量 猪皮冻 适量
鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
十三香 适量 十三香 适量
生抽 适量

韭菜鸡蛋灌汤包的做法

#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解2

步骤1

成品！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解3

步骤2

猪皮冻切末，鸡蛋4个，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子不停搅拌蛋液碎末熟了，加入适量盐十三香调味，韭菜切末，鸡蛋凉凉，所有食材倒入盆里，加适量耗油，生抽，搅拌好即可！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解4

步骤3

面团和好醒30分钟，下等量剂子！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解5

步骤4

擀圆坯，包入适量馅料，包子褶捏好！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解6

步骤5

全部做好！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解7

步骤6

开水上锅蒸8--10分钟左右！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解8

步骤7

熟了出锅，非常鲜美！
#韭菜鸡蛋灌汤包的做法图解9

步骤8

汤汁鲜美，口感倍棒！

韭菜鸡蛋灌汤包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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