荠菜包子

“在早市买了点荠菜，本来想包饺子吃，无奈公公不吃肉，吃素的就吃包子吧，也挺好。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   包子   午餐   晚餐  

荠菜包子的用料

主料

荠菜 1斤 荠菜 1斤
虾皮 适量 虾皮 适量

辅料

葱末 适量 葱末 适量
香油 适量 香油 适量

荠菜包子的做法

#荠菜包子的做法图解2

步骤1

洗净荠菜备用，鸡蛋摊好备用，虾皮，香菇洗净备用。
#荠菜包子的做法图解3

步骤2

把所有原材料切碎备用。
#荠菜包子的做法图解4

步骤3

加入十三香，上锅热油，泼到馅里，加适量香油，稍等片刻，拌匀。
#荠菜包子的做法图解5

步骤4

提前发好的面揉好，可以开始包包子了，上锅大火煮开后蒸20分钟左右就熟了。
#荠菜包子的做法图解6

步骤5

开吃了。?
#荠菜包子的做法图解7

步骤6

野菜味道浓郁，加入虾皮更是咸香可口。

荠菜包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   荠菜包子的做法步骤

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