土豆丝饼

“这次再来将土豆换个吃法，做成土豆丝饼，它营养丰富，易于消化吸收，不仅可以当早餐，还可以当下午茶、宵夜，一咬一口满足，你真的不想吃上一口吗？”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

土豆丝饼的用料

主料

土豆 3-5个

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
食盐 适量 食盐 适量
葱花 适量 葱花 适量
白芝麻 适量

土豆丝饼的做法

#土豆丝饼的做法图解2

步骤1

超市或菜场购买的新鲜土豆，图片上是我买的云南高原红皮土豆。
#土豆丝饼的做法图解3

步骤2

将土豆削皮洗净。
#土豆丝饼的做法图解4

步骤3

将土豆切片。
#土豆丝饼的做法图解5

步骤4

改刀切丝，切得越细越好，用清水冲洗几遍除去些许淀粉再沥干水分，这样做出来的土豆丝饼会更香脆。
#土豆丝饼的做法图解6

步骤5

在土豆丝里依次加入适量的食盐、面粉、胡椒粉、鸡蛋和葱花。
#土豆丝饼的做法图解7

步骤6

撒上白芝麻。
#土豆丝饼的做法图解8

步骤7

用筷子将所有食材搅拌均匀成糊糊。
#土豆丝饼的做法图解9

步骤8

不粘锅烧热倒入适量色拉油，将土豆丝糊均匀的平铺在不粘锅内，土豆丝糊不要铺太厚。
#土豆丝饼的做法图解10

步骤9

看到底下的面糊已经凝固后改小火继续煎。
#土豆丝饼的做法图解11

步骤10

三分钟后将土豆丝饼翻面再继续小火煎。
#土豆丝饼的做法图解12

步骤11

可以用小火两面交替着煎，直到两面都成焦黄色即可。
#土豆丝饼的做法图解13

步骤12

又香又脆的土豆丝饼做好了，趁热吃吧。

土豆丝饼的烹饪技巧


关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

土豆丝饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   土豆丝饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜