蔓越莓银耳梨粥

“这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干，微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜，寒冷干燥的北方冬季，来一碗热乎乎，软糯、滋补的银耳粥，暖胃又暖心，好舒服！”
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蔓越莓银耳梨粥的用料

主料

大米 70克

辅料

干银耳 10克 干银耳 10克
梨 2个

蔓越莓银耳梨粥的做法

#蔓越莓银耳梨粥的做法图解2

步骤1

主料。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解3

步骤2

梨去皮挖球。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解4

步骤3

砂锅加水，放入银耳，开火。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解5

步骤4

水开后放入米。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解6

步骤5

搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解7

步骤6

煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解8

步骤7

煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。
#蔓越莓银耳梨粥的做法图解9

步骤8

搅拌均匀，盛入碗中。

蔓越莓银耳梨粥的烹饪技巧


如果您喜欢吃甜，加些冰糖也不错。 -使用的厨具：砂锅

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