番茄紫菜蛋花汤

“晚上来点汤汤水水既暖胃还能增加饱腹感，准备好自己喜欢的蔬菜就可以做一碗好喝的汤。”
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番茄紫菜蛋花汤的用料

主料

西红柿 50g 西红柿 50g
韭菜 2颗

辅料

盐 2g 盐 2g
香油 1勺

番茄紫菜蛋花汤的做法

#番茄紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤1

食材备好。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤2

西红柿去皮切碎。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤3

紫菜撕成碎片，韭菜切成小颗粒。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤4

锅中水烧开放入西红柿稍煮片刻。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤5

西红柿煮软放入紫菜。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤6

加入适量盐。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤7

小火煮开放入韭菜。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤8

蛋液搅散。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤9

菜汤用水淀粉勾芡一下烧开。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解11

步骤10

关火后淋入蛋液迅速搅匀。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解12

步骤11

最后加点香油。
#番茄紫菜蛋花汤的做法图解13

步骤12

好喝的紫菜蛋花汤做好了。

番茄紫菜蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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