西红柿炒蛋

“西红柿炒蛋是最家常、快手，且很有营养的一道菜，最适合刚刚入学炒菜的朋友……”
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西红柿炒蛋的用料

主料

西红柿 3个 西红柿 3个
青椒 1个

辅料

葱 适量 葱 适量
糖 适量 糖 适量
十三香 适量 十三香 适量
食用油 适量

西红柿炒蛋的做法

#西红柿炒蛋的做法图解2

步骤1

西红柿滚刀切块
#西红柿炒蛋的做法图解3

步骤2

配料切好
#西红柿炒蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入容器内
#西红柿炒蛋的做法图解5

步骤4

加入葱花，搅拌均匀
#西红柿炒蛋的做法图解6

步骤5

锅内加适量食用油
#西红柿炒蛋的做法图解7

步骤6

油烧热，先加入姜片出味，再加入鸡蛋液
#西红柿炒蛋的做法图解8

步骤7

鸡蛋炒制如图时
#西红柿炒蛋的做法图解9

步骤8

加入西红柿块、少许十三香、糖
#西红柿炒蛋的做法图解10

步骤9

西红柿炒的变软时，加适量盐，加入青椒块，快炒片刻
#西红柿炒蛋的做法图解11

步骤10

关火后，最后加入蒜片，拌均匀
#西红柿炒蛋的做法图解12

步骤11

成品展示
#西红柿炒蛋的做法图解13

步骤12

成品展示

西红柿炒蛋的烹饪技巧


炒西红柿时加少许糖，味道更好；蒜片一定要关火后再放！ -使用的厨具：不粘锅

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