麻酱菠菜


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麻酱菠菜的用料

主料

菠菜 500g

辅料

芝麻酱 1勺 芝麻酱 1勺
醋 2勺 醋 2勺
生抽 1勺 生抽 1勺
花椒 几粒 花椒 几粒

麻酱菠菜的做法

#麻酱菠菜的做法图解2

步骤1

菠菜洗净切寸段。
#麻酱菠菜的做法图解3

步骤2

用开水焯一下，攥干水备用。
#麻酱菠菜的做法图解4

步骤3

蒜切末。
#麻酱菠菜的做法图解5

步骤4

用1勺芝麻酱、2勺醋、1勺生抽、1小勺糖、适量盐和香油调好酱汁。
#麻酱菠菜的做法图解6

步骤5

油锅烧热，炸一点花椒油。
#麻酱菠菜的做法图解7

步骤6

把酱汁和蒜末倒在菠菜上，浇上烧热的花椒油拌匀，洒上熟芝麻即可。
#麻酱菠菜的做法图解8

步骤7

成品。

麻酱菠菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   麻酱菠菜的做法步骤

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