荸荠红薯红豆汤
“荸荠又称马蹄性甘味寒,入肺、胃三经,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。今天用荸荠、加入红薯、红豆、银耳、冰糖,小火慢煲了2小时、清甜滋润、非常喜欢。”
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
荸荠红薯红豆汤的做法
荸荠红薯红豆汤的烹饪技巧
银耳、红豆须提前8小时泡发。选红心薯、甜些、不过加了冰糖也无所谓了! -使用的厨具:电子瓦煲
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