淮山玉米猪心汤

“入秋之后，气温变化会比较大，而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。猪心用作食疗可以养心安神；桂圆有良好的滋养补益作用；再加上鲜淮山和玉米，健脾补气，调中开胃。这个汤可以润肺养心，清燥健脾。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

淮山玉米猪心汤的用料

主料

猪心 1只 猪心 1只
玉米 1根 玉米 1根
党参 15克 党参 15克

辅料

生姜 2片 生姜 2片

淮山玉米猪心汤的做法

#淮山玉米猪心汤的做法图解2

步骤1

准备好材料
#淮山玉米猪心汤的做法图解3

步骤2

党参切段，和桂圆一起洗净稍浸泡
#淮山玉米猪心汤的做法图解4

步骤3

猪心和瘦肉切块，焯水捞出
#淮山玉米猪心汤的做法图解5

步骤4

淮山去皮切块
#淮山玉米猪心汤的做法图解6

步骤5

玉米切段
#淮山玉米猪心汤的做法图解7

步骤6

锅中加水2000ml,放入所有食材，烧开时撇去浮沫
#淮山玉米猪心汤的做法图解8

步骤7

然后转小火熬一个半小时
#淮山玉米猪心汤的做法图解9

步骤8

喝的时候再加盐调味

淮山玉米猪心汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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