酱黄瓜


所属分类： 小菜  

酱黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
老抽 适量 老抽 适量
盐 适量 盐 适量
陈醋 适量 陈醋 适量

酱黄瓜的做法

#酱黄瓜的做法图解2

步骤1

把黄瓜切条，用盐腌制一会，把黄瓜多余的水分去掉。
#酱黄瓜的做法图解3

步骤2

下面做盐酱，准备一个大碗放入五汤勺生抽、一勺老抽、三勺白醋、两勺凉拌醋，少量糖，两个指天椒切段，三颗大蒜切片一起放入碗里搅拌均匀。
#酱黄瓜的做法图解4

步骤3

把用盐稍微腌好的黄瓜一根一根放入酱料碗里，搅拌均匀，然后密封好放进冰箱冰冻起来，第二天吃起来会更有风味哦。

酱黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 4   酱黄瓜的做法步骤

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