金银小馒头

“这款小馒头就是比日常做的小一些，一部分蒸，一部分油炸成金黄色，金银小馒头由此而来。吃的时候蘸炼乳，最好味！虽然说油炸的东东吃多了不健康，但自己做的偶尔吃点还是可以哒~”
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

金银小馒头的用料

主料

中粉 250克 中粉 250克

辅料

酵母 3克 酵母 3克

金银小馒头的做法

#金银小馒头的做法图解2

步骤1

准备好食材和配料。
#金银小馒头的做法图解3

步骤2

先加液体再加粉类到面包机，表面放酵母。
#金银小馒头的做法图解4

步骤3

和成光滑有面团，取出，温暖处发酵至二倍大。
#金银小馒头的做法图解5

步骤4

取出排气后滚圆。
#金银小馒头的做法图解6

步骤5

擀成圆形薄面片。
#金银小馒头的做法图解7

步骤6

卷起来。
#金银小馒头的做法图解8

步骤7

切成小馒头生胚。
#金银小馒头的做法图解9

步骤8

入烤箱蒸垫。
#金银小馒头的做法图解10

步骤9

度，蒸10分钟。
#金银小馒头的做法图解11

步骤10

锅内入油。
#金银小馒头的做法图解12

步骤11

油热后，依次放入小馒头。
#金银小馒头的做法图解13

步骤12

炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。

金银小馒头的烹饪技巧


也可以直接做成小小的馒头，不用擀卷。不喜欢油炸，也可以刷油后烤烤~ -使用的厨具：电烤箱、不粘锅

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